С 24 июня по 1 июля 2024 года по приглашению Института океанологии Китайской академии наук — Institute of Oceanology Chinese Academy of Sciences (IOCAS) ученые Камчатского филиала Тихоокеанского института географии ДВО РАН находились в служебной командировке в Китайской Народной Республике.
Поездка в Китай директора КФ ТИГ ДВО РАН доктора биологических наук Сергея Георгиевича Коростелева и главного научного сотрудника лаборатории экологии растений доктора биологических наук Нины Григорьевны Клочковой состоялась по линии академического обмена между сотрудниками КФ ТИГ ДВО РАН и IOCAS, в рамках реализации договора о международном сотрудничестве между Российской и Китайской академиями наук и договора между КФ ТИГ ДВО РАН и IOCAS, который был заключен в ноябре 2023 года при посещении Камчатки специалистами-альгологами.
Основной целью поездки камчатских ученых было знакомство с опытом китайских коллег по культивированию одного из основных промысловых видов ламинариевых водорослей — ламинарии японской (Laminaria japonica), а также с процессами ее промышленной обработки для использования в пищевых и других целях.
Китайские альгологи занимаются изучением, селекцией, разработкой биотехники искусственного выращивания ламинарии японской более полувека. Эту работу начал директор-организатор Института океанологии, открытого в 1950 году, известный морской альголог профессор М. Тзенг.
Перед возглавляемой им лабораторией морской альгологии стояла задача — осуществить интродукцию ламинарии японской в Желтое море и разработать технологию ее выращивания в территориальных водах Китая. Для этого из района, расположенного у южной границы ареала этого вида, —южного Хоккайдо были привезены образцы для получения спорового материала. В результате многолетних селекционных работ был получен культивар ламинарии японской, устойчивый к местным экологическим условиям, с высокими урожайностью и скоростью роста, удовлетворительными химико-технологическими характеристиками. Одновременно лаборатория проводила эксперименты по разработке биотехники искусственного выращивания этого морского растения.
Уже к началу 1970-х годов была разработана биотехника культивирования ламинарии японской и передана промышленности, а также было налажено ее офшорное в естественной морской среде выращивание от стадии ювенильного спорофита до зрелого растения.
Полученный положительный опыт доращивания ламинарии японской в море был масштабирован. В настоящее время провинция Шаньдун является основным центром культивирования в Китае ламинарии японской. В последнее десятилетие ее ежегодный урожай здесь превышает 200 000 тонн.
Именно в провинция Шаньдун, в городе Циндао, на побережье Желтого моря и расположен Институт океанологии, в который приехали ученые КФ ТИГ.
На встрече с сотрудниками лаборатории альгологии Института океанологии камчатским ученым рассказали об истории создания института, о его современной структуре и материально-технической базе, об основных направлениях научных исследований, о сотрудничестве с другими странами, с различными научными организациями и производственными предприятиями.
Н. Г. Клочкова (слева) на докладе об истории Института океанологии Китайской академии наук.
КНР, город Циндао, июнь 2024 года
Н. Г. Клочкова (слева) в здании Института океанологии Китайской академии наук.
КНР, город Циндао, июнь 2024 года
Затем китайские ученые организовали для камчатских коллег экскурсии:
— в лабораторию альгологии и лабораторию аквакультуры морских беспозвоночных и рыб. Здесь камчатские гости ознакомились с комплектацией лабораторий научным оборудованием;
— в одну из крупнейших компаний по производству альгинатов — Qingdao Bright Moon. Здесь были осмотрены выставочные павильоны, в которых представлена как общая информация по практическому использованию морских водорослей и образцы некоторых видов гигантских морских водорослей из разных районов Мирового океана, так и образцы получаемой этой компанией пищевой водорослевой продукции, косметических, лечебно-профилактических и иных препаратов, с включением в них веществ водорослевого происхождения;
— в Морской музей Института океанологии — один из десяти крупнейших музеев мира с коллекциями морских гидробионтов из разных районов Мирового океана. Здесь была осмотрена экспозиция глубоководных беспозвоночных и обитателей морских курильщиков.
Второй город, который посетили С. Г. Коростелев и Н. Г. Клочкова, — Жунчэн провинции Шаньдун. Отсюда состоялись поездки на производственные предприятия:
— в одну из местных компаний по переработке водорослей. Здесь камчатские ученые ознакомились с производством некоторых видов пищевой водорослевой продукции, с технологиями первичной обработки урожая ламинарии японской и с организацией хранения ее больших объемов в сухом и консервированном виде. Представители компании показали ряд технологических линий для производства «мягких консервов» из водорослей, аппараты для получения водорослевой соломки и водорослевой крупки;
— в компанию, которая является производственной базой для проведения сотрудниками лаборатории альгологии Института океанологии научных экспериментов по иншорному выращиванию водорослей. Здесь наши ученые посетили цех по получению из маточных растений спор и их выращиванию до стадий зрелых фертильных гаметофитов и ювенильных спорофитов. Работники компании показали технические приспособления для очистки морской воды, подачи ее в выростные бассейны, рассказали о способах регулирования температуры и освещения, показали коллекторы для оседания и проращивания зооспор, гаплоидных гаметофитов и ювенильных спорофитов. Также ознакомили с техническими приемами стимуляции спороношения у маточных растений, удаления с коллекторов и рассады водорослей микроэпифитов;
— в одно из хозяйств по выращиванию водорослей в естественных условиях. Здесь наших ученых подвозили на лодке к разным участкам морской плантации, чтобы можно было ознакомиться с ее конструкциями, осмотреть размещение и плотность посадки растений на поводцах, оценить качественный состав сорной флоры, ознакомиться с методами борьбы с сорной растительностью, процессами сбора урожая ламинарии и вывоза его на берег.
Один из участков плантации ламинарии японской в Желтом море.
КНР, июнь 2024 года
Демонстрация камчатским ученым ламинарии японской, выращенной в Желтом море.
КНР, июнь 2024 года
Лодки с урожаем ламинарии японской.
Побережье Желтого моря, июнь 2024 года
В последний день пребывания в Китае состоялось собрание участников поездки, на котором обсудили план дальнейшего сотрудничества лаборатории экологии растений КФ ТИГ и лаборатории альгологии Института океанологии, согласовали время поездки китайских ученых на Камчатку осенью 2024 года, цели и задачи совместных полевых исследований.
Все пункты заранее согласованного плана посещения камчатскими учеными Китайской Народной Республики были выполнены. Получена ценная и полезная научная информация для последующей исследовательской работы.